Algumas questões sobre o Chá

O CHÁ AJUDA A MANTER A LINHA?

VERDADEIRO: O chá tem zero calorias e é diurético devido à teofilina e à teobromina. É ainda uma boa escolha para hidratarmos o nosso organismo. Tem uma boa relação qualidade/preço e cria um ambiente de maior convívio social do que um copo de água.


O CHÁ PROTEGE A SAÚDE ORAL?

VERDADEIRO: Para além do chá ser uma bebida tradicionalmente apreciada sem açucar, é uma fonte natural de fluor (0,2 a 0,3 mg por chávena), que protege e e fortalece os dentes. Por outro lado, o chá mata a bactéria responsável pelos depósitos de placa nos dentes. Beba chá e fará menos visitas ao dentista!


O CHÁ TEM CAFEÍNA?

FALSO: A designação correcta é teína, o mesmo alcaloide que a cafeína (presente no grão do café). Pode dizer-se que o chá tem uma reduzida quantidade de teína. Comparando uma chávena com chá e outra igual com café, a de chá só tem 40 a 50mg de teína enquanto a de café tem 70 a 130 mg de cafeína. Mesmo assim, devido ao seu poder estimulante há quem prefira desteiná-lo. Saiba como preparar chá sem teína:
Coloque as folhas de chá na água a ferver, após 30 segundos retire a água do bule, deixando apenas as folhas de chá. De seguida coloque água a quente nas folhas de chá sem teína e siga os procedimentos habituais.
Se após a preparação do chá, o deixar em infusão durante uns 5 minutos, a acção da teína ficará também mais reduzida.


O CHÁ TEM SÓDIO?

FALSO:O chá não contém sódio, pelo que é frequentemente aconselhado para acompanhar um regime alimentar sem sal.


O CHÁ E O VINHO TÊM ALGUMA SEMELHANÇA?

VERDADEIRO: Tal como o vinho, o chá é rico em taninos presentes nos rebentos da planta do chá. De notar ainda, que além de anti-oxidantes os tanínos reduzem a absorção da teína pelo organismo.


O CHÁ É RICO EM VITAMINAS?

VERDADEIRO: O chá contém vitaminas A, B1, B2, C, E, K, P, e PP. Para além de vitaminas o chá tem um teor em minerais relativamente importante: cálcio, potássio, magnésio, fósforo e acima de tudo fluor.


É DESANCONSELHÁVEL DAR CHÁ VERDE ÀS CRIANÇAS?

FALSO: É fortemente aconselhável! O chá verde não é enervante nem excitante, como o café, a sua acção é suave e prolongada. Previne as cáries dentárias e problemas digestivos. As crianças devem, no entanto, evitar beber o chá verde após a hora de almoço.


O CHÁ PODE TER CONTRA-INDICAÇÕES MÉDICAS?

VERDADEIRO: Especialmente os taninos do chá preto lentificam a absorção das substâncias medicamentosas, nomeadamente dos anti-depressivos. Aconselha-se não tomar medicamentos com chá. Deve respeitar-se uma a duas horas de intervalo.


Fonte: www.teatime.pt